رئیس اتحادیه چایخانه‌داران، طباخان و آشکده‌های کرج گفت: با افزایش بهای گوشت، مصرف کله پاچه گوسفندی که پیش از این خوراک محبوب ایرانی محسوب می‌شد، در سفره خانواده کمرنگ‌تر شده و طباخی‌ها کساد و رو به تعطیلی هستند.
کارشناس مرکز پژوهشکده اقتصاد مقاومتی گفت: باید از صادرات و واردات دام در راستای مدیریت قیمت جلوگیری شود تا افزایش قیمت دام نداشته باشیم.
قیمت تخم مرغ محلی بسته بندی شده در بسته ۶ عددی ۵۸ هزار تومان است. برای خرید بسته ۹ عددی تخم مرغ عادی هم باید ۴۴ هزار تومان پرداخت کنید.
نماینده مردم دورود و ازنا خطاب به رئیس جمهور گفت: مردم تورم بالای ۴۰درصد و گرانی روزافزون اقلام خوراکی و معیشتی به ویژه گوشت کیلویی ۶۰۰ هزار تومان را تحمل نخواهند کرد.
دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور در پاسخ به چرایی این کاهش عرضه گفت: قرار بود گوشت مورد نیاز شرکت‌های بسته‌بندی از محل وارداتی تامین شود، ولی چند هفته‌ای می‌شود که این تامین صورت نگرفته و تولیدات شرکت‌ها نیز کاهش یافته است.
مرور آمارهای مربوط به صعود قیمت گوشت نشان می‌دهد که در 12 سال اخیر توان خرید خانوار ایرانی نصف شده‌است.
افزایش هزینه‌های برگزاری جشن پایان سال و پذیرایی از مهمانان شام کریسمس در سراسر اروپا قدری از زرق و برق جشن‌ها و سفرها کاسته است، هر چند که نرخ تورم در اتحادیه اروپا در فاصله نوامبر ۲۰۲۲ تا نوامبر ۲۰۲۳ از ۱۱.۱ درصد به ۳.۱ درصد کاهش یافته است.
یک کارشناس مسائل اقتصادی گفت: در ایران می‌گوییم نرخ ارز، لنگر انتظارات تورمی است. یعنی اگر دولت بتواند نرخ ارز را مدیرت و کنترل کند، می‌تواند انتظارات تورمی را نیز مدیریت و کنترل کند.
بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان، گوشت گاو و گوساله با ۱۹ هزار و ۴۲۳ تن بیش از ۵۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.
رییس شورای تامین دام کشور گفت: قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی و گوساله، بین ۱۷۰ تا ۱۹۰ هزار تومان است و افزایشی در این خصوص نداشتیم؛ بنابراین قیمت منطقی یک کیلوگرم گوشت در بازار داخلی با احتساب هزینه های تولید و هزینه های جانبی بین ۳۵۰ تا ۴۲۰ هزار تومان در بدترین شرایط است.
