طبق اعلام مرکز آمار ایران، متوسط قیمت ۵۳ قلم از کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه منتشر شده که بر اساس آن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند، گاو و گوساله بوده و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به گروه مرغ ماشینی است.
جدیدترین گزارش مرکز آمار حاکی از آن است که تورم ماهانه کل کشور در بهمن امسال به ۱.۴ درصد رسیده است. البته این رقم یک تصویر از تورم کل کشور است.
در پیش بینی بورس کوتاه‌مدت نمی‌توان انتظار تغییر روند معاملاتی یا حتی تثبیت قیمت‌ها را در بازار داشت.
بازار سرمایه در اولین روز هفته ۳۸۱۱ واحد افزایش یافت تا شاخص کل به دو میلیون و ۱۱۱ هزار واحد برسد.
بازار سرمایه امروز همانند دیروز با افت مواجه شد و شاخص کل به دو میلیون و ۱۱۰ هزار واحد رسید.
رئیس اتحادیه چایخانه‌داران، طباخان و آشکده‌های کرج گفت: با افزایش بهای گوشت، مصرف کله پاچه گوسفندی که پیش از این خوراک محبوب ایرانی محسوب می‌شد، در سفره خانواده کمرنگ‌تر شده و طباخی‌ها کساد و رو به تعطیلی هستند.
معاملات آتی ذرت ۳۱ درصد و قراردادهای گندم ۲۱ درصد کاهش یافتند که بزرگترین افت قیمت از سال ۲۰۱۳ تاکنون به شمار می‌رود؛ کاهش قیمتی که به محصولات زراعی در برزیل، ایالات متحده و روسیه، همراه با انتظارات کاهش هزینه برای غذاهای اصلی و خوراک دام نسبت داده می‌شود.
در عصر حاضر، با پیشرفت سریع فناوری و توجه بیشتر به مسائل محیط زیستی، اهمیت مدیریت هوشمندانه منابع و کاهش ضایعات در حوزه‌های مختلف زندگی افراد و جوامع بیشتر شده است. یکی از زمینه‌های حیاتی در این راستا، مدیریت بهینه منابع غذایی و بهبود بهره‌وری از آنها می‌باشد. غلات به عنوان یکی از مهمترین سردرآمد‌های جهان، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار بوده و استفاده از آن به شیوه‌های کارآمد و پایدار اهمیت به سزایی دارد.
تورم سال‌‌‌های اخیر گردشگری را تحت‌تاثیر خود قرار داده و باعث شده خانوارها در ایران تصمیم بگیرند سهم سفر و تفریح‌‌‌شان را به بخش مسکن و خوراک سرازیر کنند، هر چند که همچنان با چالش‌‌‌های جدی در این دو بخش مواجهند. معاونت بررسی‌‌‌های اقتصادی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران به تازگی گزارشی با عنوان «بررسی الگوی مصرف و درآمد خانوارهای استان تهران» منتشر کرده است.
عضو کمیسیون برنامه و بودجه در مجلس شورای اسلامی گفت: حتماً باید یارانه نان داده شود؛ چون مصرف روزانه مردم است. تقریباً با یارانه‌ای که در حوزه گندم و نان در بودجه مصوب کردیم، شرایط ثابت باقی می‌ماند.
